Coffret Signature — Miel de Sidr Maliki & 2 Huiles de Nigelle

Le miel de Sidr Maliki est l'un des miels les plus rares au monde — et l'un des plus contrefaits. Ce coffret réunit, en quantité limitée, deux produits d'origine traçable sélectionnés par Maison Bounaï pour leur authenticité et la rigueur de leur récolte.

Contenu

• 1 × Miel de Sidr Maliki du Yémen — 250 g
• 2 × Huile de Nigelle d'Éthiopie, première pression à froid — 100 ml chacune

Origine

Le miel de Sidr Maliki est récolté au Yémen à partir du nectar de l'arbre jujubier (Ziziphus spina-christi). « Maliki » signifie royal en arabe. La floraison est courte, la récolte manuelle, les volumes faibles.

L'huile de Nigelle (Nigella sativa) est issue de graines cultivées en Éthiopie, extraites par première pression à froid sans solvant ni traitement thermique.

Dégustation et usage

Le miel de jujubier présente une texture dense, une couleur ambrée soutenue et des notes caramélisées légèrement boisées. Il se déguste à la cuillère, sur un fromage affiné ou incorporé dans une vinaigrette.

L'huile de Nigelle, au goût poivré et légèrement amer, s'utilise en filet sur des légumes rôtis, dans un houmous ou en assaisonnement de fin de cuisson.

L'écrin

Le coffret est présenté dans une boîte kraft rigide, calée avec des matériaux naturels. Un ruban et un message imprimé complètent la présentation. Il est prêt à offrir, sans manipulation supplémentaire.

Questions fréquentes

D'où vient le miel de Sidr Maliki proposé par Maison Bounaï ?
Le miel de Sidr Maliki de Maison Bounaï est récolté au Yémen, à partir du nectar de l'arbre Ziziphus spina-christi, communément appelé jujubier. La récolte est manuelle et saisonnière.

Quelle est la différence entre un miel de Sidr et un miel classique ?
Un miel de Sidr est une monoflore issue exclusivement du nectar du jujubier (Ziziphus spina-christi), une espèce présente principalement au Yémen. Sa texture est plus dense et ses notes gustatives plus complexes qu'un miel toutes fleurs standard. Sa rareté tient à la brièveté de la floraison et aux faibles volumes produits.

Comment conserver le miel de Sidr et l'huile de Nigelle ?
Le miel de Sidr Maliki se conserve à température ambiante, à l'abri de la lumière et de l'humidité, pot fermé. L'huile de Nigelle d'Éthiopie se conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe. Une fois ouverte, elle est à consommer de préférence dans les trois mois.

Que contient le Coffret Signature de Maison Bounaï et la livraison est-elle incluse ?
Le Coffret Signature de Maison Bounaï contient un pot de miel de Sidr Maliki du Yémen (250 g) et deux flacons d'huile de Nigelle d'Éthiopie première pression à froid (100 ml chacun), pour un total de 59,90 €. La livraison en point relais est offerte.